Ristorante delle Terre dei Sapori
Il tuo ristorante dove e quando vuoi
Perché
- per far conoscere prodotti tipici;
- per scoprire ricette tradizionali e nuove;
- per accompagnare il consumatore dei prodotti di qualità;
- per conoscere attraverso il gusto la ricchezza storica del territorio;
A chi
- a tutti coloro che ritengono importante tramandare tradizioni e sapori;
- a tutti coloro che ritengono importante far conoscere il rapporto tra l'uomo, l'ambiente e i prodotti;
- a tutti coloro che ritengono importante potenziare il marketing territoriale;
Come
- il Ristorante delle Terre dei Sapori è una cucina viaggiante a tutti gli effetti;
- risponde alle normative vigenti di sicurezza ed igienico sanitarie con omologazione valida su tutto il territorio italiano;
- può essere utilizzata in ambienti chiusi o aperti;
- può fornire un servizio completo con cuochi di grande esperienza;
- può soddisfare qualsiasi tipo di esigenza culinaria;
- se necessario, è in grado di fornire strutture coperte, personale e quant'altro occorrente per organizzare qualsiasi tipo di evento.
La nostra cucina viaggiante
Dati Tecnici
- Cm. 500 x 240 x 300 h
- Alimentazione elettrica a 380 con 40 kw
Necessita di
- Predisposizione presa femmina pentapolare di 63 Ampere
- Presa acqua potabile con allaccio Ø 3/4 mm
- Pozzetto per scarico acqua
Arredata con
- Tavolo su gambe con alzatina 1100 MM
- Cuocipasta el. 1 vasca 40 lt. (Kw 10)
- Vano armadio 800 MM
- Cucina elettrica Top 4 piastre (Kw 16)
- Brasiera elettr. 80 lt (Kw 15)
- Vano armadio 400 MM
- Fry top elettr. inclinata 400 MM (Kw 7,5)
- Friggitrice elettr. 15 lt - 1 vasca + 1 cesto
- Forno convenzionale vapo elettr. (Kw 17,5)
- Cappa 304 + flit + aspirat 370 x 120 (Kw 17,3)
- Frigo digitale 550 lt - 1 porta -2+10 (Kw 0,37)
- Frigo digitale 550 lt - 1 porta -2+10 (Kw 0,37)
- Tavolo armadio con alzatina 1500 MM
- Lavatoio per LS 2 vasche gioggiolatoio DX
- Lavastoviglie 720 p/h (Kw 6,85)
